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Beschreibung
Sous Vide ist seit Jahrzehnten ein Geheimtipp in der Profiküche und funktioniert, indem erhitztes Wasser in einem Topf bei einer sehr präzisen Temperatur zirkuliert, die dem gewünschten Gargrad Ihrer Speisen entspricht, und diese Temperatur für die Dauer des Garvorgangs beibehält, um außergewöhnliche Ergebnisse zu erzielen. Da nur 3º den Unterschied zwischen einem blutigen und einem medium-rare Steak ausmachen, ist Präzision der Schlüssel in der Küche. Lieferumfang: Anova Präzisionskocher Schnellstart-Anleitung Perfekte Ergebnisse, jedes Mal Einsatzbereit Kein Herd, Thermometer, Flamme oder zusätzliche Ausrüstung erforderlich. Vernetztes Kochen Stellen Sie Zeit und Temperatur mit der Anova App oder der Nano-Steuerung ein. Unbegrenzte Möglichkeiten Die Möglichkeiten des Sous-Vide-Garens sind nahezu unbegrenzt - Hähnchen, Fisch, Gemüse, Eier, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch und vieles mehr eignen sich hervorragend für das Garen mit Anova. Er lässt sich mit einer voll verstellbaren Klammer leicht an jedem Behälter befestigen, kocht für bis zu 8 Personen und ist wasserfest, falls in der Küche ein Missgeschick passiert. Zubehör Alle Helden brauchen großartige Kumpels. Zum Beispiel mit Behältern bis hin zu Vakuumiergeräten und Beuteln, haben wir alles für Sie. Wählen Sie aus Tausenden von Rezepten in der Anova Culinary App, oder erstellen Sie Ihre eigenen Rezepte und teilen Sie diese mit der #anovafoodnerd Community. Der Unterschied zwischen einem blutigen und einem medium blutigen Steak beträgt nur 3°F - da bleibt fast kein Spielraum für Fehler. Der 12.8 Zoll Anova Precision Cooker Nano lässt sich in jeder Küchenschublade neben Schneebesen und Schöpflöffel verstauen, so dass Ihre Arbeitsfläche nicht überladen wird und Ihr neues Lieblingskochwerkzeug immer in Reichweite ist. Man sagt, gute Dinge kommen in kleinen Paketen, und der Anova Precision Cooker Nano ist da keine Ausnahme.
